为什么女明星都那么爱。
小仙女们不要认为只要是红豆薏米水喝下去,就是有益的。其实想要有祛湿消肿减肥作用的红豆薏米中的红豆,是指赤小豆,而不是红小豆;想要祛湿同时又不伤脾胃,薏米一定是要炒过的熟薏米。
红豆≠?赤小豆
红豆是圆身,而赤小豆形状细长。《神农本草经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。
赤小豆含有蛋白质、维生素B、烟酸、铁等,还含有皂草甙物质。皂草甙物质有通便、利尿、消肿的功效,所以有很好的祛湿效果。《神农本草经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。
薏米?≠?熟薏米
薏米性寒,直接煮会影响脾胃健康,甚至会造成腹泻。但炒过的薏米,去掉了原有的寒性,性质变温和,对脾胃没有损伤,反而有保护作用。
熟薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。
红豆+薏米
还可以这样吃
炼乳红豆薏米冰
Step 1:?红豆薏仁按1:1的比例放入盆中。挑拣并淘洗干净。放入电饭煲中加适量水浸泡一夜。
Step?2:?按下“1小时粥/汤”键开始煮。煮至豆子软烂即可,喜欢喝汤的可以在开始煮时多放点水。
Step?3:?盛入碗中,滤干水份,放凉,后放置在冰箱冷藏4小时。
Step?4: 从冰箱拿出来后就可以加适量炼乳,拌匀即可开吃~
红枣红豆薏仁牛奶粥
Step 1: 红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
Step?2: 豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
Step?3: 煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。
Step?4: 再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。
看了芭姐的安利和教程,小仙女们要不要学起来?红豆薏米虽好,可不要多吃哦~孕期的小仙女少吃哦~
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